Owoce i Warzywa
 

 Strona główna   |   Dodaj stronę do ulubionych   |   Kontakt     .

 
 


   Menu:     Owoce   |   Warzywa   |   Owocowe i warzywne przepisy kulinarne   |   Alfabetyczny spis treści    

 
     

.

Mandarynka

Mandarynki - opis owocu, jego rodzaje, odmiany. Składniki i wartości odżywcze, witaminy, minerały, kalorie.

mandarynka   Młodsza siostra pomarańczy, mniejsza i słodsza zarazem, a także łatwiejsza w obieraniu i dzieleniu.
Mandarynka pochodzi z Chin i Indochin. Natomiast ciągle trwają spory fachowców od owoców (którzy dyskutując zajadają się mandarynkami) czy nazwa tego owocu pochodzi od wyspy Mauritius (w języku tubylców Mandara) czy tez od chińskiego dostojnika Mandaryna, noszącego szaty w kolorze mandarynki.

W Europie uprawę mandarynek (w rejonie Morza Śródziemnego) w XIX wieku. Wysoko ceniona jest w przemyśle perfumeryjnym (z aromatycznej skórki otrzymuje się olejek mandarynkowy).

Co i w jakich ilościach jest w mandarynkach?
Czyli wartości odżywcze mandarynki.

Woda, tłuszcze, węglowodany, białka (g/100 gram mandarynki):
Woda: 87,0 g. Tłuszcze: 0,3 g. Białka: 0,7 g. Węglowodany: 11,0 g.
KJ = 210

Witaminy (mg/100 gram mandarynki):
B
1: 0,06 mg. B2: 0,03 mg. B6: 0,07. C: 30 mg. E: -.
Karoten: 0,06 mg

Minerały (mg/100 gram mandarynki):
Sód: 1,2. Potas: 210,0. Magnez: 11,0. Wapń 33,0. Fosfor: 20,0
Żelazo: 0,03. Jod: -

 


 
 
 

Copyrights © 2007 owoce-warzywa.com. Na stronie "Owoce i Warzywa" zawarty został spis owoców, spis warzyw oraz ich nazwy i podział. Przepisy kulinarne z owocami i warzywami.