| |
|
|
.
Surówka z bakłażanów i selerów
Niezbędne składniki:
7 bakłażan (ok. 25 dag), 4 łodygi selera
naciowego, 6 szalotek (drobne cebulki), 6
łyżek posiekanej naci pietruszki, '/2
szklanki sosu majonezowego, 1 łyżka
musztardy, 3 łyżki posiekanych korniszonów
lub grzybków z marynaty, 4 ząbki czosnku, 2
łyżki soku z cytryny, sól, pieprz
Sposób przyrządzenia
Bakłażan umyć, obrać i opłukać. Szalotki
obrać, opłukać i razem z bakłażanem drobno
posiekać, skrapiając sokiem z cytryny.
Wymieszać z dwiema łyżkami majonezu.
Pozostały majonez wymieszać z grzybkami,
drobno posiekanym czosnkiem i musztardą.
Przygotowany sos połączyć z surówką i
posiekaną pietruszką. Przyprawić do smaku
solą i pieprzem. Wyłożyć na salaterkę,
ozdobić cząstkami pomidorów.
Drogi
Internauto!
Jeśli przygotujesz ten przepis kulinarny
proszę
przyślij
nam zdjęcie gotowej potrawy, a umieścimy je
tutaj opatrzone twoim komentarzem.
Sprawdź również nasze inne
przepisy kulinarne
bazujące na warzywach i owocach.
|
|
|
|
