Jakie są odmiany oraz jakie odmiany są najchętniej uprawiane w Polsce?
Brukiew jest warzywem, które ma wiele różnych odmian, a wybór odpowiedniej odmiany zależy od preferencji smakowych, zastosowania oraz warunków uprawy. Oto kilka popularnych odmian brukwi, w tym także te, które są najchętniej uprawiane w Polsce:
- Brukiew 'Globus’: Jest to popularna odmiana, która ma kulisty kształt korzenia. Charakteryzuje się delikatnym, słodkawym smakiem i doskonałym aromatem. Bardzo ceniona w Polsce ze względu na swoje smaczne i chrupkie bulwy.
- Brukiew 'Purple Top’: Odmiana ta ma białe miąższ, a kolor skórki jest purpurowy na wierzchołku korzenia. Jest to popularna odmiana, która jest szeroko uprawiana w Polsce i innych regionach.
- Brukiew 'Snowball’: To odmiana o białym miąższu i białej skórce, o lekkim, orzechowym smaku. Jest ceniona za swoją doskonałą jakość i smak.
- Brukiew 'Laurentian’: Odmiana ta ma purpurową skórkę i biały miąższ. Jest wyróżniona swoim łagodnym smakiem i doskonałą zdolnością do przechowywania.
- Brukiew 'Amsterdam Forcing’: Jest to odmiana przeznaczona do uprawy wczesnej. Ma kulisty kształt, miąższ o białym kolorze i delikatny smak. Ceniona za szybki wzrost i odpowiednią do uprawy w ogródkach.
- Brukiew 'Come and Get It’: To odmiana o białym miąższu i fioletowej skórce. Charakteryzuje się wyjątkowo smacznym i orzechowym smakiem.
W Polsce, ze względu na korzystne warunki klimatyczne i glebowe, brukiew jest szeroko uprawiana, a odmiany takie jak 'Globus’, 'Purple Top’ i 'Snowball’ cieszą się dużą popularnością wśród rolników i ogrodników. Ich doskonały smak i właściwości przechowalnicze sprawiają, że są to cenione i preferowane odmiany w polskich ogrodach i na rynku. Wybór konkretnych odmian może również różnić się w zależności od regionu kraju i indywidualnych preferencji producentów.