| |
|
|
.
Sałata krucha mieszana
Niezbędne składniki:
1 duża główka lub 2 mniejsze sałaty
amerykańskiej kruchej albo 25 dag roszponki,
1 pęczek rzodkiewki, 10—15 dag świeżego
ogórka, 3 ząbki czosnku, 2 pęczki koperku,
V/2 szklanki jogurtu, sok z cytryny, sól,
pieprz
Sposób przyrządzenia
Sałatę podzielić na listki, dokładnie umyć i
osaczyć. Umyć również i osaczyć rzodkiewki,
ogórek i koperek. Rzodkiewki oczyścić z
twardych zewnętrznych liści, pozostawiając
środkowe, młode i delikatne. Czosnek obrać,
opłukać, drobno posiekać, rozetrzeć z solą i
wymieszać z jogurtem. Posiekać koperek i
dodać do sosu, który przyprawić sokiem z
cytryny, solą i pieprzem do smaku.
Rzodkiewki pokrajać w plasterki, listki
drobno posiekać. Sałatę pokrajać w paski.
Wymieszać wszystkie składniki z sosem
jogurtowym, sprawdzić smak i ewentualnie
przyprawić sokiem z cytryny, solą czy
pieprzem. Gotową surówkę wyłożyć na
salaterkę i posypać pokrajanym w makaronik
nie obranym ogórkiem. Podawać surówkę zaraz
po przyrządzeniu.
Drogi
Internauto!
Jeśli przygotujesz ten przepis kulinarny
proszę
przyślij
nam zdjęcie gotowej potrawy, a umieścimy je
tutaj opatrzone twoim komentarzem.
Sprawdź również nasze inne
przepisy kulinarne
bazujące na warzywach i owocach.
|
|
|
|
