Strona główna   |   Dodaj stronę do ulubionych   |   Kontakt     .

   Menu:     Owoce   |   Warzywa   |   Owocowe i warzywne przepisy kulinarne   |   Alfabetyczny spis treści    

.

Sałata krucha w Jogurcie

1 duża główka lub 2 mniejsze kruchej sałaty amerykańskiej albo 25 dag roszponki, 2 pęczki młodej zielonej cebuli, 5 dag rodzynków, 1 jabłko, 1/2 szklanki jogurtu, sok z cytryny, sól, cukier, pieprz, 1 pęczek naci pietruszki

Sposób przyrządzenia

   Sałatę umyć dokładnie i osaczyć. Rodzynki przebrać, umyć, zalać letnią przegotowaną wodą i pozostawić na 1 godz.r po czym osaczyć. Jabłko i zieloną cebulę umyć, osaczyć. Jabłko obrać i utrzeć na tarce z dużymi otworami, skrapiając sokiem z cytryny. Wymieszać je z jogurtem i dodać drobno pokrajaną cebulę. Przyprawić do smaku solą, sokiem z cytryny, cukrem i pieprzem. Osaczone liście sałaty kruchej lub drobne różyczki roszponki wyłożyć do salaterki. Tuż przed podaniem posiekać drobniutko uprzednio umytą pietruszkę. Sałatę polać przygotowanym sosem jogurtowym, posypać posiekaną pietruszką, rodzynkami i natychmiast podawać.
Uwaga: W ten sposób można również przyrządzać zieloną sałatę i sałatę skubaną oraz jesienną kapustę pekińską.

Drogi Internauto! Jeśli przygotujesz ten przepis kulinarny proszę przyślij nam zdjęcie gotowej potrawy, a umieścimy je tutaj opatrzone twoim komentarzem.
Sprawdź również nasze inne przepisy kulinarne bazujące na warzywach i owocach.