Strona główna   |   Dodaj stronę do ulubionych   |   Kontakt     .

   Menu:     Owoce   |   Warzywa   |   Owocowe i warzywne przepisy kulinarne   |   Alfabetyczny spis treści    

.

Sałata krucha z czosnkiem

1 duża lub 2 mniejsze główki kruchej sałaty amerykańskiej lub lub roszponki, sok z cytryny, 10 dag cebuli, 5—6 ząbków czosnku,
2 łyżki oleju słonecznikowego czy sojowego, 1 szklanka jogurtu albo śmietany, 1 pączek naci pietruszki lub estragonu i listki selera naciowego, sok z cytryny, sól, cukier
 

Sposób przyrządzenia

   Sałatę podzielić na listki, umyć dokładnie, osaczyć. Olej wymieszać trzepaczką z jogurtem. Czosnek obrać, opłukać, posiekać, rozetrzeć z solą, dodać do sosu jogurtowego. Cebulę obrać, opłukać, drobno posiekać, wymieszać z sosem, przyprawić do smaku sokiem z cytryny, solą i cukrem. Doskonale osaczoną sałatę wyłożyć na salaterkę i polać przygotowanym sosem. Pietruszkę umyć, osaczyć, drobniutko posiekać i posypać nią sałatę. Podawać bezpośrednio po przyrządzeniu.
Uwaga: W ten sposób można przyrządzać zieloną sałatę, sałatę skubaną oraz jesienną kapustę pekińską i rzeżuchę.

Drogi Internauto! Jeśli przygotujesz ten przepis kulinarny proszę przyślij nam zdjęcie gotowej potrawy, a umieścimy je tutaj opatrzone twoim komentarzem.
Sprawdź również nasze inne przepisy kulinarne bazujące na warzywach i owocach.