Jakie są odmiany oraz jakie odmiany są najchętniej uprawiane w Polsce?
W Polsce ciecierzyca jest uprawiana w ograniczonym zakresie, głównie ze względu na klimat. Jednak istnieją odmiany dostosowane do naszych warunków, które mogą być uprawiane w ogródkach warzywnych lub jako rośliny pastewne. Poniżej przedstawiam kilka popularnych odmian ciecierzycy, w tym te, które są najczęściej uprawiane w Polsce:
- Odmiany pastewne:
- Odmiana BINGO: To odmiana ciecierzycy pastewnej, która jest stosunkowo krótkostronna i dobrze przystosowana do naszego klimatu. Może być uprawiana w celach paszowych lub jako roślina poplonowa.
- Odmiana FELIX: Kolejna odmiana ciecierzycy pastewnej, która charakteryzuje się wysokim plonem ziarna. Jest dostosowana do umiarkowanego klimatu i może być wykorzystywana jako pasza dla zwierząt.
- Odmiany ogrodowe:
- Odmiana DESI: To popularna odmiana ciecierzycy ogrodowej, która charakteryzuje się małymi, kulistymi ziarnami o intensywnie żółtym kolorze. Jest stosunkowo łatwa w uprawie i może być używana do przygotowywania dań kuchni indyjskiej.
- Odmiana KABULSKA: Jest to odmiana o dużych, okrągłych ziarnach, które są stosunkowo łatwe do obierania. Ma neutralny smak i może być wykorzystywana w różnorodnych daniach, takich jak zupy czy sałatki.
W Polsce ze względu na klimat i specyficzne wymagania ciecierzyca może być uprawiana w ogródkach i na działkach, jednak jest to bardziej wymagająca roślina pod względem klimatycznym niż w regionach o cieplejszym klimacie. Odmiany pastewne są częściej wykorzystywane jako pasza dla zwierząt lub rośliny poplonowe.
Przy wyborze odmiany do uprawy warto zwrócić uwagę na nasze lokalne warunki klimatyczne, rodzaj uprawy oraz przeznaczenie plonów (np. pasza czy spożycie ludzkie). Doradztwo rolnicze lub ogrodnicze może pomóc w wyborze najlepszej odmiany dla konkretnych potrzeb.