Nie ma jednoznacznych dowodów naukowych na to, że cebula działa bezpośrednio na obniżanie ciśnienia krwi. Jednakże zawarte w cebuli składniki, takie jak przeciwutleniacze, związki siarkowe i flawonoidy, mogą mieć pozytywny wpływ na zdrowie serca i układu krążenia, co może wpłynąć pośrednio na regulację ciśnienia krwi.
Przykładowo, przeciwutleniacze obecne w cebuli mogą pomagać w ochronie naczyń krwionośnych i zapobieganiu ich uszkodzeniom. Flawonoidy, takie jak kwercetyna, są badane pod kątem potencjalnych korzyści dla zdrowia serca, ale efekty ich działania w kontekście ciśnienia krwi są wciąż badane.