Jakie są odmiany oraz jakie odmiany są najchętniej uprawiane w Polsce?
Daktyle występują w różnych odmianach, które różnią się smakiem, kształtem, kolorami i wielkością. Oto niektóre popularne odmiany daktyli:
- Medjool: To jedna z najbardziej znanych odmian, ceniona za swoją dużą wielkość, miękki miąższ i bogaty smak karmelu. Medjool jest często nazywany „królem daktyli” ze względu na swoje wyjątkowe walory smakowe i teksturę.
- Deglet Noor: To odmiana znana ze swojego jasnego koloru oraz delikatnego smaku. Deglet Noor ma charakterystyczny kształt, przypominający palcówkę.
- Halawy: Daktyla odmiana Halawy ma jasny kolor i miękki miąższ. Jest znana z miłego, delikatnego smaku i jest często wybierana przez osoby, które preferują mniej intensywne słodycze.
- Barhi: Odmiana Barhi jest odmianą kremową i słodką. Charakteryzuje się jasnym kolorem oraz lekko chrupiącym miąższem, co nadaje jej unikalną konsystencję.
- Zahidi: Daktyla odmiana Zahidi jest jasna, lekko przezroczysta i ma smak słodko-karmelowy. Jest to odmiana często używana do suszenia i konserwowania.
- Thoory: Ta odmiana ma ciemnobrązową skórkę i lekko kwaśny smak. Thoory jest często wykorzystywana do produkcji past daktylowych i innych przetworów.
Odmiany Uprawiane w Polsce:
Ze względu na klimat Polski, uprawa daktyli w pełnym wymiarze jest trudna i rzadka. Klimat Polski nie jest odpowiedni dla palmy daktylowej, która wymaga ciepłego i suchego klimatu. Jednak w Polsce można spotkać suszone daktyle dostępne w sklepach spożywczych i na rynku. Wiele odmian daktyli jest importowanych z krajów o odpowiednich warunkach klimatycznych, takich jak Bliski Wschód i Afryka Północna.
Dla osób w Polsce, które chcą cieszyć się smakiem daktyli, suszone odmiany, takie jak Medjool czy Deglet Noor, są dostępne w sklepach ze zdrową żywnością, supermarketach i sklepach online. Jednak na skalę komercyjną uprawa daktyli w Polsce jest ograniczona ze względu na niewłaściwe warunki klimatyczne.