Jakie są odmiany oraz jakie odmiany są najchętniej uprawiane w Polsce?
W Polsce uprawiane są różne odmiany dyni, zarówno ozdobne, jak i jadalne. Oto kilka popularnych odmian dyni, które są często uprawiane w Polsce:
1. Dynia hokkaido (Cucurbita maxima): Jest to popularna odmiana jadalna, charakteryzująca się małym rozmiarem i intensywnym pomarańczowym miąższem. Skórka jest jadalna, więc nie trzeba jej obierać. Dynia hokkaido jest często wykorzystywana do przygotowywania zup, puree, a także do pieczenia.
2. Dynia piżmowa (Cucurbita moschata): To odmiana o intensywnym aromacie i smaku. Ma miękki, gładki miąższ i jest często wykorzystywana do wypieków, dań jednogarnkowych oraz do produkcji puree dyniowego.
3. Dynia olbrzymia (Cucurbita maxima): Charakteryzuje się dużymi owocami o różnych kształtach i kolorach skórki. Odmiana ta jest popularna jako dynia ozdobna, stosowana podczas dekoracji jesienno-zimowych.
4. Dynia ozdobna (Cucurbita pepo): To grupa różnorodnych odmian dyni, które są uprawiane przede wszystkim jako rośliny dekoracyjne. Mogą mieć różne kształty, kolory i wzory skórek, co sprawia, że są popularne podczas świąt Halloween i jako ozdoby ogrodowe.
5. Dynia małosłupa (Cucurbita pepo var. melopepo): Odmiana ta ma niewielkie owoce i jest często uprawiana jako ozdobna, choć także może być spożywana.
6. Dynia makaronowa (Cucurbita pepo): Odmiana ta wytwarza włóknisty miąższ, który po ugotowaniu przypomina makaron. Jest wykorzystywana jako zdrowa alternatywa dla tradycyjnego makaronu.
7. Dynia smagliczkowa (Cucurbita pepo var. fastigata): Odmiana ta wytwarza małe, wydłużone owoce. Znana jest jako dynia do marynowania i konserwowania.
W Polsce odmiany jadalne, takie jak dynia hokkaido czy piżmowa, są często uprawiane ze względu na ich wartości odżywcze i smak. Jednak dynie ozdobne również cieszą się dużą popularnością jako ozdoby jesienne oraz elementy dekoracyjne podczas różnych świąt i wydarzeń.