Jakie są odmiany oraz jakie odmiany są najchętniej uprawiane w Polsce?
W Polsce uprawiane są różne odmiany botwiny, a ostateczny wybór zależy od preferencji hodowcy, warunków uprawy i zamierzonego zastosowania. Oto kilka popularnych odmian botwiny, które są często uprawiane w Polsce:
- Botwina 'Crimson Globe’ (Burak Botwinka 'Crimson Globe’): Jest to jedna z najpopularniejszych odmian botwiny w Polsce. Charakteryzuje się intensywnie czerwonymi łodygami i liśćmi oraz soczystym miąższem. Jest smaczna, delikatna i ma dobrą jakość kulinarnej botwinki.
- Botwina 'Green Top Bunching’ (Burak Botwinka 'Green Top Bunching’): Ta odmiana botwiny ma jasnozielone łodygi i liście. Jest bardziej delikatna w smaku niż niektóre inne odmiany i jest często stosowana jako składnik sałatek lub do gotowania na parze.
- Botwina 'Ruby Queen’ (Burak Botwinka 'Ruby Queen’): Ta odmiana botwiny ma ciemnoczerwone łodygi i liście. Jest ceniona za swoje dekoracyjne walory i bogaty smak. Może być spożywana na surowo lub gotowana.
- Botwina 'Golden’ (Burak Botwinka 'Golden’): Jest to odmiana botwiny o żółtych łodygach i liściach. Ma łagodniejszy smak niż niektóre czerwone odmiany i jest popularna w kuchni jako dodatek do sałatek i dań gotowanych.
Warto zauważyć, że istnieje wiele innych odmian botwiny, różniących się kolorem, wielkością i smakiem. Ważne jest wybranie odmiany, która najlepiej odpowiada Twoim preferencjom smakowym i celom kulinarnej botwinki. Przy zakupie nasion lub sadzonek można skonsultować się z lokalnymi hodowcami lub specjalistami w centrach ogrodniczych, aby dowiedzieć się, które odmiany są dostępne i odpowiednie do uprawy w Twojej okolicy.