Nie, awokado nie powinno być spożywane ze skórką. Skórka awokado jest twarda, szorstka i niejest jadalna. Wewnętrzna część awokado, znana jako miąższ, jest to, co jest zjadane. Miąższ jest kremowy, delikatny i ma charakterystyczny smak.
Aby spożywać awokado, należy je odpowiednio przygotować. Najczęściej usuwa się skórkę, krojąc awokado na pół wzdłuż i obracając obie połówki w przeciwnych kierunkach, a następnie wyjmując pestkę. Następnie można użyć łyżki, aby wyjąć miąższ ze skórek. Awokado jest często dodawane do różnych potraw jako składnik lub podawane w formie plastrów lub kawałków.
Warto pamiętać, że przed spożyciem awokado należy upewnić się, że jest odpowiednio dojrzałe. Zbyt twarde awokado może być trudne do spożycia, dlatego najlepiej jeść je, gdy jest miękkie, ale nie zbyt miękkie.