Wybór najlepszej odmiany brukselki zależy od preferencji smakowych, warunków uprawy oraz przeznaczenia, czyli do jakiego celu chcesz ją wykorzystać. Oto kilka popularnych odmian brukselki, które mogą Cię zainteresować:
- Odmiana 'Doric’: To odmiana o średniej wielkości, wydłużonych główkach i delikatnym smaku. Nadaje się do gotowania na parze, pieczenia i smażenia.
- Odmiana 'Tasty Nugget’: Ma mniejsze główki i słodki smak. Jest idealna do gotowania na parze, dodawania do sałatek lub jedzenia jako przekąska.
- Odmiana 'Prince Marvel’: To odmiana o główkach średniej wielkości i intensywnym smaku. Doskonale nadaje się do różnego rodzaju przetworów.
- Odmiana 'Jade Cross’: Charakteryzuje się główkami średniej wielkości i dość intensywnym smakiem. Jest popularna w uprawie i nadaje się do różnych metod przyrządzania.
- Odmiana 'Long Island Improved’: Posiada wydłużone główki i wyraźny smak. Może być stosowana w różnych potrawach, zarówno gotowanych, jak i smażonych.
- Odmiana 'Red Bull’: To odmiana z czerwoną skórką i słodkim smakiem. Nadaje się do dodawania koloru i smaku w sałatkach.
- Odmiana 'Diablo’: Ma główki średniej wielkości o intensywnym smaku. Idealna do smażenia, pieczenia i gotowania na parze.
- Odmiana 'Rubine’: Charakteryzuje się purpurową barwą i delikatnym smakiem. Może być wykorzystywana w różnych potrawach.
Najlepiej jest eksperymentować z różnymi odmianami brukselki, aby znaleźć tę, która najbardziej odpowiada Twoim preferencjom smakowym i potrzebom kulinarnym. Upewnij się również, że wybierasz odmiany odpowiednie dla warunków klimatycznych i glebowych Twojego regionu.