Obecnie nie ma wystarczających dowodów naukowych, aby jednoznacznie stwierdzić, że brukiew ma bezpośredni wpływ na obniżenie poziomu cholesterolu. Brukiew jest jednak wartościowym warzywem o niskiej zawartości tłuszczu i kalorii oraz bogatym źródłem błonnika, witaminy C, witaminy K, minerałów i fitochemikaliów.
Włączenie warzyw, takich jak brukiew, do zdrowej diety o bogatej w błonnik i składniki odżywcze może być korzystne dla zdrowia serca i ogólnego poziomu cholesterolu. Błonnik, zwłaszcza ten rozpuszczalny, może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu LDL (tzw. złego cholesterolu) poprzez ograniczenie jego wchłaniania z przewodu pokarmowego. Ponadto, fitochemikalia obecne w warzywach, takie jak glukozynolany, mogą wywierać pozytywny wpływ na zdrowie serca i obniżać poziom cholesterolu.
Jednak ważne jest, aby pamiętać, że wpływ na poziom cholesterolu zależy od całego stylu życia, w tym od diety ogólnej, aktywności fizycznej, palenia tytoniu i innych czynników zdrowotnych. Jeśli masz problemy z poziomem cholesterolu, zawsze zaleca się skonsultowanie z lekarzem lub dietetykiem w celu uzyskania indywidualnych porad dotyczących diety i zdrowego stylu życia.
Podsumowując, choć brukiew jest korzystnym składnikiem diety, który może wpływać pozytywnie na zdrowie serca, jej bezpośredni wpływ na poziom cholesterolu nie został jednoznacznie potwierdzony. Ważne jest, aby dbać o ogólną zrównoważoną dietę i zdrowy styl życia, aby wspomóc zdrowie serca i utrzymać właściwy poziom cholesterolu.